分享給大家這道美味又營養的咖喱鷹嘴豆，做法簡單易學！ #咖喱鷹嘴豆 #fblifestyle 【咖喱鷹嘴豆】 食材： 番茄 菠菜 開水 鷹嘴豆 植物油 【加點滋味】泰式厚椰咖喱 做法： 1. 這裏是2到3人份。兩顆新鮮的番茄去皮切丁，一把菠菜洗淨切碎。 2. 鍋中熱油，先放入番茄丁，大火翻炒，把番茄丁炒軟和炒出沙。 3. 往鍋中加入開水，沒過番茄，再來上一小碗鷹嘴豆，蓋上鍋蓋，大火燉煮5分鐘。 4. 煮好放入菠菜，稍微攪拌均勻，再煮個一兩分鐘，放入咖喱塊。 5. 把火調小，再輕輕攪拌，直到咖喱塊完全融化，再繼續煮一會。 6. 把湯汁的濃稠度調到自己喜歡的狀態，然後就可以準備好米飯，再來上兩大勺香氣濃郁的咖喱鷹嘴豆，吃完真的超級滿足。 | Irene素食秀
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分享給大家這道美味又營養的咖喱鷹嘴豆，做法簡單易學！ #咖喱鷹嘴豆 #fblifestyle 【咖喱鷹嘴豆】 食材： 番茄 菠菜 開水 鷹嘴豆 植物油 【加點滋味】泰式厚椰咖喱 做法： 1. 這裏是2到3人份。兩顆新鮮的番茄去皮切丁，一把菠菜洗淨切碎。 2. 鍋中熱油，先放入番茄丁，大火翻炒，把番茄丁炒軟和炒出沙。 3. 往鍋中加入開水，沒過番茄，再來上一小碗鷹嘴豆，蓋上鍋蓋，大火燉煮5分鐘。 4. 煮好放入菠菜，稍微攪拌均勻，再煮個一兩分鐘，放入咖喱塊。 5. 把火調小，再輕輕攪拌，直到咖喱塊完全融化，再繼續煮一會。 6. 把湯汁的濃稠度調到自己喜歡的狀態，然後就可以準備好米飯，再來上兩大勺香氣濃郁的咖喱鷹嘴豆，吃完真的超級滿足。 | Irene素食秀
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