【バルサミコソースの作り方】ぜひ試してほしい!!これでお肉も美味しく食べられる!!
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YouTube料理屋日記
【バルサミコソースの作り方】ぜひ試してほしい!!これでお肉も美味しく食べられる!!
今回のソースはバルサミコ酢がメインの赤ワインソースです。 《チャプター》 【オープニング】0:00 【材料紹介】 0:37 【調理開始】 0:57 【試食のおまけ】2:34 赤ワインコクを出すために使用しました 味付けは砂糖と塩のみで香付けにハーブ（ローズマリー ...
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豚肉と無花果 ーバルサミコソースー ▫️材料 豚肉厚切り 400g 無花果 バター適量 ローズマリーあれば オリーブオイル適量 塩適量 ●ソース バルサミコ大さじ2-4 バター一欠片 ケチャップ大さじ3 醤油小さじ1 お好みで蜂蜜適量 ・焼く 30分前に冷蔵庫から取り出す 豚肉全体に塩をする中火で脂身を焼く 焼けたらバットに移す 油を拭き取り、オリーブオイル適量中火で全体を焼き5分休ませる 油を拭き取り、バター、オリーブオイル、ローズマリーを入れる お肉を入れて焼く、休ませるを2回繰り返す ●ソース作り 材料を入れて軽く詰めたら完成 ●盛り付け 肉、無花果を盛るソースをかけて完成 #豚肉 #無花果 #fig #豚肉レシピ #晩御飯
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