『春の麻婆春雨』 ▼レシピはこちら🍳✨
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YouTubeもこ
『春の麻婆春雨』 ▼レシピはこちら🍳✨
『美味しそう！』『作ってみたい！』 と思ったら、ぜひ" ️"をポチッとお願いします☺️ ============================== 疲れ果てた日の救世主レシピ😎 フライパン1つ、10分で完成！ 春雨がタレと豚肉の旨みを ぜんぶ吸ってくれるから 一口ごとにちゃんと ...
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【材料】2人前 ■豚ひき肉…100g ■春雨…30g ■豆板醤…小さじ1 ■にんにくチューブ…小さじ1 ■ごま油…小さじ1 ■ラー油…適量 （A）水…400ml （A）鶏ガラスープの素…小さじ2 （A）醤油…小さじ1 （A）砂糖…小さじ1 （B）無調整豆乳…200ml （B）白すりごま…大さじ2 （B）合わせ味噌…小さじ2 【作り方】 ①鍋を中火にかけ、豚ひき肉、豆板醤、にんにくチューブを加えてひき肉の色が変わるまで炒める。 【🔴ポイント】 豆板醤は早めに入れてじっくり火を入れると香りが立ち、味に深みがでます。 ②（A）を加え、フツフツしてきたら春雨を加える。 ③春雨が柔らかくなってきたら（B）を加え、沸騰直前で火を止める。ごま油を回し入れて器に注いだら、お好みでラー油をかける。 【🔴ポイント】 ・豆乳は沸騰させると分離してしまうため、必ず直前で火を止めて下さい。 ・味が薄いと感じる場合は味噌を足してください。 #簡単レシピ #春雨 #スープ
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