ドライイーストを白神こだま酵母ドライに変えて、ホームベーカリーで米粉全粒粉入り食パンを作ってみた〜味と見た目が結構変わりました〜
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YouTubeわたるチャンネル
ドライイーストを白神こだま酵母ドライに変えて、ホームベーカリーで米粉全粒粉入り食パンを作ってみた〜味と見た目が結構変わりました〜
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平日５日分冷凍サンドイッチ弁当週末に作っておけば、平日らくちん。 低GIの全粒粉１００%のパンを使えば、血糖値の急上昇も抑えられるよ！ ただ、サンドイッチは美味しさを求めるならやっぱりマヨネーズを使った方が、絶対的に美味しい。。。 ヨーグルトも足して、少しでも脂質ダウンさせよう！ 食べる前に、ブロッコリーやトマト、レタスなどの野菜も追加するとより良いネ⭐️ 材料 【ツナキャベツサンド】 キャベツ ３〜４枚 ノンオイルツナ缶 １缶 無糖ヨーグルト 大さじ１ マヨネーズ 大さじ１ ブラックペッパー お好みで ①キャベツを千切りにし、ノンオイルツナ缶、ヨーグルト、マヨネーズ、ブラックペッパーを 全て混ぜ合わせて完成。（出来上がり後に水分が出てくる場合はキッチンペーパーで水分を拭き取る） 【卵サンド】 ゆで卵 ４つ 無糖ヨーグルト 大さじ２ マヨネーズ 大さじ２ ブラックペッパー お好みで 乾燥パセリ お好みで ①ゆで卵をフォークで細かく潰し、ヨーグルト、マヨネーズ、ブラックペッパー、乾燥パセリを 全て混ぜ合わせて完成 今回は、ハムチーズサンドも作りました。 具材を全粒粉パンに挟んで半分に切っ
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たまにはパンつくってみる？？👶🥖🇫🇷 #パン #パン作り #vlog #fyp #朝活 #breakfast #morning #全粒粉 全粒粉パン🍞 ⭐️材料 - [ ] ライ麦全粒粉 50g - [ ] 強力粉 200g - [ ] 塩 4g - [ ] 砂糖 15g a.水 160cc a.イースト 3g a.バター 18g 【レシピ】 1.水を人肌程度にあっためて、イーストとバターを入れる【a】 2.残りの材料をボウルに入れaと合わせる 3.10分くらいはよく練って、35°で約30分発酵する（1次発酵） 4.倍くらいに膨らんだら、さらに練って30分発酵させる（2次発酵） 5.4等分にして、丸く成形する 6.上から濡れ布巾を被せ成形した生地が倍くらいになるまで休ませる（その間にオーブン200°で予熱する 7.200°のオーブンで14分、180°温度下げて3分焼いて完成🍞
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